Di musim panas, saat matahari terik di langit, saat pesta diadakan, anggur perlu dimandikan dengan air dingin agar dingin. Ember es adalah cara yang populer untuk mendinginkan anggur, tetapi apakah Anda menggunakannya dengan benar?
Ember es, namanya seringkali membuat orang salah mengira bahwa ember berisi es adalah satu-satunya alat untuk mendinginkan wine. Baik di restoran, maupun di jamuan makan, banyak orang yang langsung memasukkan wine ke dalam gunung es, nyatanya praktik ini tidak berperan cepat dan efektif di dalam es.
Jadi, bagaimana cara membuat es anggur dengan cepat dan efektif? Cara mengatasi masalah ini sangat sederhana namun tidak kasar, yaitu dengan menambahkan air ke dalam ember es. Karena es mencair lebih cepat di dalam air, panas anggur diserap lebih cepat. Pertama masukkan es secukupnya ke dalam ember, lalu tambahkan air, perbandingan es dan air sekitar 1:1, total volume air es sekitar 3/4 dari kapasitas ember es. Terakhir, saat memasukkan anggur ke dalam air es, sangat disarankan untuk menyisakan lapisan es setebal 2 cm di antara anggur dan bagian bawah tong.
Selain pertimbangan di atas, Anda juga harus memperhatikan waktu saat mendinginkan wine. Lamanya pendinginan tergantung dari jenis wine yang berbeda, misalnya red wine relatif penuh, jika suhu minum terlalu rendah maka akan terasa encer dan kering, sehingga jika red wine perlu didinginkan biasanya hanya perlu didinginkan. didinginkan selama 3-5 menit, anggur putih dengan tekstur yang sedikit lebih ringan memerlukan waktu 6-10 menit, dan anggur bersoda serta anggur manis memerlukan waktu 10-15 menit.
| Kami adalah KKS, produsen peralatan bar profesional dan telah berkecimpung dalam industri ini selama hampir 20 tahun, jika Anda perlu membeli produk terkait, kami dengan senang hati melayani Anda, silakan hubungi kami. |