Apa yang diperlukan untuk menjadi seorang bartender

Apa yang diperlukan untuk menjadi seorang bartender

Ada empat kualitas yang harus dimiliki seorang bartender:
Pertamaadalah gairah, ada pepatah di dunia bartender: seorang bartender yang baik bisa membuat minuman dan "menggoda" - orang yang mencicipi anggur sedang menyukai suasana hati dan kehidupan;
Keduaadalah ingatan, semakin banyak anggur yang dapat Anda campur, semakin banyak resep yang perlu Anda ingat
Ketigaadalah penglihatan warna, untuk menyenangkan para tamu dalam arti kolokasi warna yang wajar;
Yang ke empatadalah karakter, sebagai seorang bartender harus ceria, pandai berkomunikasi dengan semua orang, hingga menciptakan suasana santai.

Jika Anda belajar bartending yang mewah, Anda juga perlu memperhatikan empat aspek:
Pertama, untuk mempelajari pola bartending memiliki tindakan perlindungan, tidak bisa menggunakan botol asli untuk berlatih, karena dalam pola aksi bartending banyak sekali aksi lempar botol udara, bagi pemula tindakan ini berbahaya, harus menggunakan profesional berlatih pelatihan botol;

Kedua, dengan adanya pelatih dan bimbingan bartender yang berpengalaman, gerakan-gerakan yang dipelajari akan sangat terstandar dan indah.

Mixology merupakan pertunjukan improvisasi, sehingga diperlukan musik yang dinamis dan berlatih mengikuti irama.

Keempat, pelatihan psikologis bartender mewah lebih penting daripada pelatihan aksi, karena para bartender sering kali mendemonstrasikan keterampilan mereka di bawah pencahayaan yang kuat dan penonton yang banyak.

Jika Anda tertarik untuk belajar bartender, maka sebaiknya Anda mulai dengan pengetahuan dasar tentang wine, terlebih dahulu harus memahami cara mengklasifikasikan wine terkenal Cina dan asing, kemudian mempelajari aturan dasar pembuatan cocktail, baru kemudian Anda bisa belajar membuat cocktail. sesuai dengan resep koktail yang populer, sehingga Anda akan mendapati bahwa belajar membuat koktail jauh lebih mudah daripada belajar memasak. Menurut survei, ada tiga tipe orang yang ingin bekerja sebagai bartender:

Pertamaadalah belajar menjadi bartender untuk bersenang-senang dan anak-anak muda ini cenderung lebih terlibat;

Keduaadalah belajar menjadi bartender untuk mendapatkan pekerjaan;

Ketigatipenya adalah pemilik bar yang belajar meracik minuman untuk menjalankan barnya sendiri.

Dari "amatir" untuk masuk ke dalam jajaran bartender, Anda memerlukan setidaknya 3 bulan pembelajaran profesional, tetapi juga setelah sekitar setengah tahun berlatih untuk dapat "memulai" menjadi bartender. Bartender adalah sekelompok orang luar biasa yang dapat menciptakan banyak rasa fantastis dengan irisan lemon dan ceri yang tidak Anda duga. Gooseberry dan krim kocok, diaduk dan dikocok di tangan mereka selama beberapa menit, kemudian disajikan dalam gaya wadah yang sangat berbeda, dan lahirlah "ciuman malaikat" yang indah. Jika belum paham misterinya, Anda bisa menyebutnya sebagai campuran beberapa minuman. Tetapi jika Anda mengetahui keahliannya yang ketat, tahu bagaimana menghargai kilau halusnya, bagaimana menghargai sentimen artistiknya, Anda akan merasa bahwa nilainya jauh dari yang dapat diringkas oleh segelas anggur.

Ingin menjadi seorang bartender yang mumpuni, perlu menguasai banyak hal, seperti pengetahuan tentang berbagai wine asing, resep cocktail, berbagai alat produksi piring buah dan lain sebagainya. Bartending yang mewah adalah dengan mengintegrasikan pencahayaan, musik, sihir, dan keterampilan lainnya, dapat membiarkan beberapa botol terbang di udara pada saat yang bersamaan, nyala api yang menyala-nyala berhamburan, yang lebih seperti seni pertunjukan.