Mint julep awalnya dibuat di Amerika Selatan, dan terkait erat dengan budaya Amerika Serikat bagian selatan. Mint julep adalah minuman populer di acara olahraga di wilayah ini, seperti Kentucky Derby di mana, setiap tahun, lebih dari 100,000 mint julep disajikan.
Julep mint adalah koktail bourbon klasik yang dicerahkan dengan mint segar dan sirup sederhana. Mereka secara tradisional disajikan dalam cangkir timah atau perak (sering disebut cangkir julep), yang dimaksudkan untuk dipegang di tepinya agar cangkir dapat membeku. Jika Anda membuat julep mint di rumah dan tidak memiliki cangkir julep, silakan sajikan dalam gelas highball, gelas kuno ganda, gelas batu, atau gelas collins sebagai gantinya.
3 Tips Membuat Mint Julep Cocktail Terbaik
1. Gunakan bourbon berkualitas tinggi. Karena bourbon adalah satu-satunya cairan dalam julep mint, rasa koktail akan sangat bergantung pada jenis bourbon yang Anda gunakan. Wiski bourbon Kentucky adalah pilihan yang bagus — dan akan memberi Anda poin ekstra jika Anda berada di pesta Derby — tetapi semua jenis wiski bourbon bisa digunakan.
2. Buat simple syrup terlebih dahulu. Minuman ini harus disajikan sedingin es, jadi Anda tidak ingin menambahkan sirup sederhana saat masih hangat dari panci. Usahakan membuat sirup terlebih dahulu, sehingga Anda memilikinya di lemari es saat Anda membutuhkannya. Pelajari cara membuat sirup sederhana dengan resep kami di sini.
3. Gunakan es serut. Es yang dihancurkan memiliki luas permukaan paling banyak, sehingga bagian luar kaca akan membeku paling cepat. Untuk julep mint tradisional, dihancurkan—bukan dipotong dadu atau dicukur—akan memberi Anda hasil terbaik.
1
Di gelas saji Anda, tempatkan daun mint dan sirup sederhana dan aduk dengan muddler atau sendok kayu sampai harum; ini melepaskan rasa mint ke dalam sirup.
2
Tambahkan bourbon dan satu porsi es serut. Taburi dengan setangkai mint dan sajikan segera.