Apakah meminum perona pipi berarti Anda bisa menangani alkohol dengan baik?
Seseorang yang tersipu setelah hanya beberapa teguk anggur adalah hal biasa di meja anggur. Banyak orang yang mengira kalau wajah itu ciri-ciri minum terlalu banyak, jadi teman yang minum mukanya tidak merah, alkoholnya harus stabil. Sedangkan bagi orang yang tersipu saat meminum alkohol, jika berpura-pura berbicara yang tidak masuk akal, seringkali mereka bisa berpura-pura mabuk, namun tidak mudah untuk mabuk di kancah pergaulan. Beberapa waktu lalu, sebuah artikel yang viral di Internet "Minum perona pipi adalah bunuh diri" menyebutkan bahwa meminum perona pipi yang dikonsumsi oleh orang yang mengonsumsi alkohol akan membawa risiko kesehatan yang berbeda dibandingkan orang biasa. Lalu apakah ada dasar ilmiah mengenai hal ini? Kebanyakan orang akan tersipu setelah minum terlalu banyak alkohol, tetapi beberapa orang akan langsung tersipu setelah minum sedikit anggur. Kondisi ini lebih umum terjadi pada masyarakat di Asia Timur (terutama Tiongkok, Jepang, dan Korea Selatan), sehingga secara medis dikenal dengan sebutan Asia Flush. Menurut Pusat Alkohol Kurihama di Jepang, fenomena ini terjadi pada sekitar 36 persen masyarakat Asia Timur.
Mengapa minum membuat Anda tersipu?
Untuk memahami mengapa beberapa orang tersipu setelah minum, pertama-tama kita harus memahami bagaimana alkohol diserap dan dimetabolisme setelah masuk ke dalam tubuh. Tubuh manusia biasanya memiliki dua enzim - etanol dehidrogenase (ADH) dan asetaldehida dehidrogenase (ALDH2), yang pertama akan memasukkan etanol (alkohol) ke dalam tubuh menjadi asetaldehida, dan yang terakhir akan mengubah asetaldehida menjadi asam asetat, asam asetat terakhir. dikeluarkan oleh tubuh, proses metabolisme alkohol selesai. Asetaldehida yang terbentuk dalam proses tersebut adalah vasodilator, dan apa yang disebut asetaldehida dalam tubuh manusia menyebabkan kapiler melebar sebelum diubah menjadi asam asetat, membuat orang tampak merah.
Dalam keadaan normal, kedua enzim tersebut bekerja secara normal, selama Anda tidak mengonsumsi terlalu banyak alkohol, asetaldehida akan cepat diubah menjadi asam asetat, hanya jika diminum terlalu banyak, terlambat dimetabolisme, akan tetap berada di dalam tubuh. Dan mereka yang tersipu ketika minum alkohol biasanya memiliki beberapa gen abnormal yang bertanggung jawab untuk produksi asetaldehida dehidrogenase di dalam tubuh, yang akan menghasilkan asetaldehida dehidrogenase yang bermutasi (ALDH2*2), aktivitas enzim serupa ini lebih rendah dari asetaldehida dehidrogenase normal, sehingga asetaldehida dehidrogenase di dalam tubuh tidak dapat dengan cepat diubah, dan sedikit kontak dengan anggur menjadi merah. Tergantung dari efek pelebaran pembuluh darahnya, beberapa orang malah berkeringat, pusing, sakit kepala, muntah, detak jantung cepat dan sebagainya.
Orang yang tersipu saat minum alkohol lebih berbahaya? Karena alkohollah yang membuat orang mabuk, maka perbedaan konsumsi alkohol bergantung pada kemampuan tubuh dalam memetabolisme etanol, yaitu jumlah dan aktivitas etanol dehidrogenase (ADH) pada reaksi metabolisme pertama; Jika hanya jumlah alkohol yang diperhitungkan, tidak ada perbedaan signifikan dalam kecepatan metabolisme alkohol antara mereka yang tersipu karena alkohol dan mereka yang tidak tersipu. Namun risiko kesehatannya sangat berbeda. Karena orang yang tersipu saat meminum alkohol tidak dapat dengan cepat dimetabolisme setelah mengubah alkohol menjadi asetaldehida, dan terlalu banyak asetaldehida yang terkumpul di dalam tubuh tidak hanya akan membuat mereka semakin tidak nyaman setelah mabuk, tetapi juga meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan kanker. Menurut IARC, asetaldehida dapat merusak DNA dan mencegah sel memperbaiki dirinya sendiri, yang merupakan karsinogen berisiko tinggi. Alkohol dan asam asetat merupakan faktor risiko kanker yang relatif rendah.
Oleh karena itu, orang yang meminum alkohol di wajahnya, setelah meminum zat karsinogenik tinggi dan waktu kontaknya juga lebih lama. NIAAA: Laporan tahun 2009 yang diterbitkan oleh Institut Nasional Penyalahgunaan Alkohol dan Alkoholisme dan Pusat Alkohol Kurihama di Jepang menyimpulkan bahwa risiko relatif kanker esofagus pada orang yang tersipu secara medis jauh lebih tinggi dibandingkan orang yang tidak tersipu. Namun karena kompleksitas penyebab kanker, analisis ini belum didukung oleh data eksperimen atau statistik langsung. Laporan tersebut juga mengakui bahwa di beberapa daerah dengan insiden kanker esofagus yang tinggi, wajah peminum jangka panjang yang tersipu dan tidak tersipu bukanlah faktor utama yang mempengaruhi kejadian tersebut. Meski hubungannya dengan angka kanker belum diketahui secara pasti, orang yang tersipu karena alkohol harus lebih mewaspadai tekanan darah tinggi yang bisa disebabkan oleh minum berlebihan.
Di penghujung tahun 2013, tim peneliti medis di Chungnam National University di Korea Selatan membuat terobosan langsung dalam penelitian tentang hubungan antara minum perona pipi dan risiko tekanan darah tinggi. Mereka mengamati rekam medis 1.763 orang yang tidak minum alkohol, tidak tersipu setelah minum alkohol, dan secara signifikan tersipu setelah minum alkohol. Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang minum alkohol tersipu secara signifikan meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi jika mereka minum empat atau lebih alkohol dalam jumlah standar per minggu.
Non-perona pipi berisiko jika mereka minum lebih dari delapan minuman standar per minggu (minuman standar adalah 10ml alkohol murni, biasanya setara dengan 87,5ml anggur /284ml bir /25ml minuman keras Cina rendah alkohol). Jadi, untuk lebih jelasnya, alkohol bukanlah racun yang sepenuhnya tidak dapat disentuh bagi orang yang tersipu ketika mereka minum, namun batasan minum yang aman jauh lebih ketat dibandingkan bagi orang yang tidak tersipu ketika mereka minum. Tentu saja, tidak hanya meminum perona pipi, siapa pun harus tahu cara minum secukupnya.